CURSO DE FORMACION DE VITIVINICULTURA

En este curso de formación de VITIVINICULTURA te enseñaremos conceptos de viticultura, enología y cata. Una introducción al mundo DENvino por JAVIER FUSTER. Cuatro sesiones con teoría, material didáctico y prácticas de cata.
¿Conoces el ciclo de la vid? ¿Cómo influyen los suelos en los vinos? ¿Qué ocurre durante la fermentación alcohólica? ¿Qué son las vinificaciones especiales? ¿Cuántas fases hay en la cata y en el análisis sensorial del vino? En este curso conocerás las respuestas a estas preguntas en un ambiente distendido y divertido.

Javier es gerente de Lavinia de La Finca Gran Café. Formado en el mundo del vino como Técnico superior en Vitivinicultura, Enotecnia, Aceites de Oliva y Vinos y Sumillería.

Duración: 4 Sesiones de 120 minutos

Para este curso contarás con material didáctico y catarás vinos representativos de cada tipología de uva y sus distintas regiones. Plazas limitadas, consigue la tuya ahora.